Facebook icon
  • Panorama miasta Białystok, widok z lotu ptaka, z lewej strony znajduje się Pałac Branickich na środku Katedra Białostocka Kościół Farny

Departament Komunikacji Społecznej

ul. Słonimska 1

15-950 Białystok

tel.: 85 879 79 79

opinia@um.bialystok.pl

Formularz kontaktowy

Kulinarny szlak Białegostoku

Dodana: 22.11.2021 13:39

Kulinarny szlak dawnego Białegostoku to nowa atrakcja turystyczna miasta. Na tym wyjątkowym, smacznym szlaku znajduje się aktualnie 18 obiektów – lokali gastronomicznych, producentów potraw oraz produktów, które historycznie (przed 1939 r.) związane były z naszym miastem.

Uroczyste otwarcie szlaku odbyło się w sobotni wieczór (20 listopada) w hotelu „Cristal”. W trakcie spotkania zastępca prezydenta Rafał Rudnicki poczęstował użytkowników buzą, czyli napojem z kaszy jaglanej.

Organizatorami i twórcami szlaku, odpowiedzialnymi za jego merytoryczne opracowanie i wdrożenie koncepcji w życie, są Andrzej Fiedoruk i Andrzej Lechowski. Pomysł został zrealizowany przez Stowarzyszenie Dorzecze, a sfinansowany przez Miasto.

– Z pewnością istnienie takiego szlaku wzbogaci ofertę turystyczną Białegostoku, a także przyczyni się do promocji miasta, które słynie z dobrego, regionalnego jedzenia – powiedział zastępca prezydenta Rafał Rudnicki. – Naszym celem jest także ocalenie potraw i produktów znanych u nas w dawnych czasach, kiedy funkcjonowało tutaj wiele renomowanych zakładów gastronomicznych.

Na szlaku znajduje się 18 obiektów, a należą do nich:

  • Sklepy Lech: Białystok, ul. Gajowa 59A, ul. Wiejska 68A, ul. Sybiraków 7 lok. 7 i Kleosin, ul. Zambrowska 32
  • Pawilon Towarzyski, Białystok, ul. Akademicka 30
  • REKIN, Białystok, ul. Warszawska 79
  • Na Prawo, Białystok, ul. A. Mickiewicza 1
  • Tortowa, Białystok, ul. Piotrkowska 2A lok. 2b
  • Esperanto Cafe, Białystok, Rynek Kościuszki 10
  • BARLEY, Białystok, Rynek Kościuszki 17
  • Restauracja Kawelin, Białystok, ul. Legionowa 10
  • Piekarnia-Cukiernia Okruszek, Białystok, ul. Stawowa 11
  • Akcent, Białystok, Rynek Kościuszki 17
  • Pierogarnia, Białystok, ul. Waszyngtona 32/U86
  • Lokalni-Naturalni, Białystok
  • Gospoda Podlaska, Białystok, Rynek Kościuszki 18
  • Restauracja Cristal, Białystok, ul. Lipowa 3/5
  • Precle – Prosto z pieca, Białystok, ul. Lipowa 31/33 lok. 5
  • PSSS Społem, Białystok, Rynek Kościuszki 15
  • Wedel, Białystok, Rynek Kościuszki 17
  • Restauracja Hotelu Branicki, Białystok, ul. L. Zamenhofa 25

Opis szklaku jest dostępny na stronie „Białostockie Szlaki” oraz w publikacji wydanej w ramach inauguracji tej inicjatywy.

Kamila Bogacewicz

Do góry