„Polski grill” w Białymstoku

W najbliższą sobotę (5 sierpnia) w TVP 1 o godz. 17.30 zostanie wyemitowany szósty odcinek nowego programu kulinarno-podróżniczo-rozrywkowego. Został on zrealizowany w Białymstoku.

Główną ideą programu „Polski grill” jest prezentacja lokalnych produktów i pomysłów na oryginalne dania z grilla. Gospodarz cyklu, kucharz i restaurator Artur Moroz, zabiera widzów w różne regiony Polski, poszukując ze swoimi gośćmi najbardziej oryginalnych przepisów na ruszt.

Podczas realizacji szóstego odcinka programu w Białymstoku wspólnie z Arturem Morozem grillowali i biesiadowali w plenerze znawcy kuchni regionalnej Arleta Żynel i Andrzej Fiedoruk, a także aktorka Monika Dryl i członkowie tanecznej grupy Fair Play Crew.

– To dla naszego miasta świetna okazja do promocji – mówi zastępca prezydenta Rafał Rudnicki. – Białystok i region podlaski słynie z dobrej kuchni, jest tu także wiele niezwykłych miejsc, które warto pokazać. Dzięki takim programom ludzie z innych regionów mogą się o tym dowiedzieć, może zechcą do nas przyjechać.

Specyfika biesiady przy grillu polega między innymi na tym, że potraw nie można przygotować wcześniej. Gospodarz i goście programu grillują wspólnie w trakcie spotkania towarzyskiego. Rozmowa i grillowanie przeplatają się, goście mają też okazję zaprezentować swoje pomysły na najróżniejsze dania. Gotowanie urozmaicają felietony o specjałach i tradycjach lokalnej kuchni, a także o zabytkach, historii, kulturze i atrakcjach turystycznych regionu.

Agnieszka Błachowska